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    1.3 Arroz de grano corto 1.3.1 El arroz descascarado o el arroz sancochado cuya relación longitud/anchura es de 2,0 o menos. 1.3.2 El arroz elaborado o el arroz elaborado sancochado cuya relación longitud/anchura es de 1,9 o menos. OPCIÓN 2: longitud del grano 1.1 El arroz de grano largo es el arroz cuya longitud del grano es de 6,6 mm o más.Estudio de prefactibilidad para la implementación de un molino de,El desarrollo del presente estudio de prefactibilidad tiene como objetivo principal evaluar la viabilidad comercial, técnica, legal y económica para la implementación de un molino de arroz, en la región San Martín, que realice el procesamiento, distribución y comercialización de arroz producido en las zonas de cultivo locales.

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